دكتر بروكلي

سندرم متابوليك به مجموعه‌ اي از عوامل خطر گفته مي‌شود كه در صورت داشتن آن‌ها احتمال ابتلاي شما به بيماري‌هاي قلبي، ديابت و سكته به طور چشم‌گيري افزايش پيدا مي‌كند. در ادامه در كنار ما باشيد تا به طور دقيق سندرم متابوليك را براي شما شرح دهيم و با نحوه مقابله با اين شرايط آشنا شويد.

زماني كه فردي داراي پنج عامل خطرناك زير باشد، دچار سندرم متابوليك شده است. اين عوامل مي‌توانند موجب سكته، ديابت و بيماري قلبي شوند:

• افزايش فشارخون (بيش از 130/85 ميلي‌متر جيوه)
• سطح قند خون بالا (مقاومت به انسولين)
• چربي اضافي
• سطح تري گليسيريد بالا
• سطوح پايين كلسترول خوب يا HDL

داشتن تنها يك مورد از عوامل بالا، به معناي ابتلا به سندرم متابوليك نيست اما زنگ هشداري است كه بايد جدي گرفته شود. سندرم متابوليك بسيار شايع است كه علت آن نيز سبك زندگي ناسالم است.

علت ابتلا به سندرم متابوليك

سندرم متابوليك اغلب در افرادي شكل مي‌گيرد كه تحرك كم و وزن بالايي دارند. در واقع سندرم متابوليك يكي از بيماري هاي مرتبط با چاقي است. يكي ديگر از عوامل اصلي ايجاد اين سندرم، مقاومت بدن نسبت به انسولين است. انسولين هورموني است كه توسط لوزالمعده ترشح مي‌شود. اين هورمون به بدن كمك مي‌كند تا قند خون را در سطح طبيعي نگه دارد. زماني كه بدن نسبت به انسولين مقاومت پيدا كند، سطح قند خون افزايش پيدا مي‌كند. اين حالت در واقع علت شكل‌ گيري بيماري ديابت در بدن است.

عواملي كه احتمال ابتلا به سندرم متابوليك را افزايش مي‌دهند

• چاقي مهم ‌ترين فاكتور است. وزن بيش از اندازه به‌ خصوص در ناحيه شكم بسيار خطرآفرين است. به ‌طوركلي چاقي علت بسياري از بيماري‌ها است و با كنترل وزن يا كاهش آن با يك رژيم لاغري اصولي مي‌توانيم جلوي خيلي از بيماري‌ها را بگيريم.
• سن نيز فاكتوري است كه بايد لحاظ شود. با افزايش سن و افت احتمالي سيستم ايمني بدن، احتمال ابتلا به بسياري از بيماري‌ها زياد مي‌شود. درصورتي‌كه در طول زندگي سبك سالمي را اتخاذ كرده باشيد تا حدود زيادي خيال خود را راحت كرده‌ايد.
• برخي از بيماري‌ها نيز ممكن است به‌ صورت غيرمستقيم عواملي را ايجاد كنند كه در نهايت منجر به سندرم متابوليك شود. بيماري‌هايي مانند كبد چرب غيرالكلي، سندرم تخمدان پلي‌كيستيك و آپنه خواب از اين موارد هستند.
• ورزش نكردن كافي نيز بسيار تأثيرگذار است. در برخي موارد با وجود رعايت رژيم هاي لاغري باز هم در برخي نواحي بدني دچار چاقي مفرط مي‌شويم. اين چاقي ممكن است در نتيجه آناتومي بدن، ارث و سبك زندگي باشد. بسياري از افراد امروزه مجبورند ساعات زيادي را در محيط كار خود، روي صندلي باشند.

اين وضعيت موجب تجمع چربي در برخي نواحي به‌ خصوص شكم مي‌شود. زماني كه دور شكم افزايش يابد احتمال ابتلا به سندرم متابوليك نيز افزايش مي يابد. ورزش يكي از اصلي ‌ترين فاكتورهاي داشتن تناسب ‌اندام است كه در اين حالت به كمك افراد مي‌آيد.

منبع: http://www.foodonly.ir/

اولويت هميشگي پزشكان تغذيه براي كاهش وزن، يك رژيم لاغري اصولي است. اما اگر به دلايلي مجبور به انتخاب رژيم لاغري سريع هستيد بهتر است اين 6 مرحله را رعايت كنيد:

1. مصرف كربوهيدرات را كاهش دهيد

با حذف غذاهاي حاوي كربوهيدرات بالا شروع كنيد: شيريني، نان، ماكاروني، ميوه و غذاهاي مشابه. مصرف كربوهيدرات كم به دلايل مختلفي مي‌تواند كاهش وزن را به ميزان قابل ‌توجهي تسريع كند. طبق تحقيقات، رژيم‌هاي بسيار كم كربوهيدرات – كه به رژيم‌هاي كتو نيز معروف هستند – گرسنگي را كاهش مي‌دهند. به شما اين امكان را مي‌دهد كه كمتر غذا بخوريد و سريع وزن خود را بدون محدودكردن عمدي كالري و بدون احساس گرسنگي كاهش دهيد.

2. مقدار زيادي پروتئين بخوريد

پروتئين يك ماده مغذي ضروري است كه بدن شما براي زنده ماندن و رشد نياز دارد. افزايش مصرف پروتئين به تسريع كاهش وزن شما كمك مي‌كند. پروتئين مي ‌تواند با تحريك بدن شما در ترشح هورمون‌هايي كه به شما احساس سيري و رضايت مي‌كنند، اشتهاي شما را سركوب مي‌كند.

3. مصرف چربي را در حد متوسط نگه داريد

وقتي سعي مي‌كنيد با استفاده از رژيم لاغري سريع وزن خود را كاهش دهيد، خوردن چربي كمتر ممكن است منطقي به نظر برسد. اما ايده خوبي نيست كه از رژيم غذايي كم كربوهيدرات و بدون چربي استفاده كنيد. به‌احتمال زياد ظرف چند روز يا چند هفته احساس خوبي از رژيم خود نخواهيد داشت و مطمئناً در دراز مدت پايدار نخواهد بود. به‌اندازه متوسط از چربي‌هاي مفيد استفاده نماييد.

4 . به سراغ سبزيجات غير نشاسته‌اي برويد

سبزيجات برگ‌ دار و ديگر سبزيجات بدون نشاسته غذاهاي عالي براي كاهش سريع وزن هستند. كربوهيدرات‌ها و كالري آنها بسيار كم است، اما اين مواد داراي فيبر هستند كه مي‌تواند به شما در احساس سيري كمك كند. در رژيم اتكينز كه به ميليون‌ها نفر در كاهش وزن كمك كرده است، توصيه مي‌شود هر روز دو فنجان سبزيجات سبز برگ و يك فنجان سبزيجات كم كربوهيدرات بخوريد. اين توصيه براي كاهش سريع وزن در مرحله اوليه رژيم غذايي طراحي شده است.

5- كمي ورزش كنيد، اما زياده‌ روي نكنيد

طبق مطالعات انجام شده، فعاليت بدني به ‌تنهايي تأثير محدودي بر كاهش وزن دارد. به نظر مي‌رسد تغذيه افراد نقش بيشتري در كاهش وزن دارد. ورزش منظم مي‌تواند مزايايي را در طول كاهش وزن به همراه داشته باشد. انجام فعاليت‌هاي هوازي (مانند پياده‌ روي سريع يا دوچرخه‌ سواري) و تمرينات مقاومتي (به‌عنوان‌ مثال، بلندكردن وزنه) مي‌تواند ميزان سوخت‌ و ساز بدن را افزايش داده و به حفظ ماهيچه ‌ها كمك كند. تمرين روزانه شديد و چند ساعت در روز براي كاهش وزن و سلامتي ضروري نيست.

6 . آهسته غذا بخوريد

براي تسريع كاهش وزن، سرعت غذا خوردن خود را آرام كنيد. تحقيقات نشان مي‌دهد كه آهسته غذا خوردن به شما كمك مي‌كند غذاي كمتري بخوريد و وزن خود را كاهش دهيد. محيط آرامي را براي غذا خوردن انتخاب كنيد و تا حد امكان از مواردي همچون تلويزيون كه حواستان را هنگام غذا خوردن پرت مي‌كند، بپرهيزيد.

منبع: http://www.foodonly.ir/

رژيم سم زدايي يا دتاكس به منظور حذف سموم، تصفيه خون و كبد استفاده مي شود و كمك شاياني به لاغري، رفع استرس و شادابي افراد مي كند. براي اين رژيم، بايد از 5 روز قبل از شروع رژيم غذايي ديتاكس، مصرف نوشيدني هاي الكل دار، قهوه، چربي هاي اشباع شده، قندهاي تصفيه شده و كليه غذاهاي فراوري شده را حذف كنيد.

سم زدايي بدن چيست؟

رژيم غذايي سم زدايي يك رژيم كوتاه مدت است كه جهت حذف سموم بدن طراحي شده است. اين رژيم معمولا شامل يك دوره رژيم روزه داري و به دنبال آن يك رژيم غذايي سخت شامل ميوه، سبزيجات، آب و آبميوه است. گاهي اين حذف سموم شامل گياهان، دمنوش، مكمل ها و پاكسازي روده مي شود.

بيشتر بخوانيد: رژيم لاغري سريع

مزاياي رژيم دتاكس

• در اين رژيم به طور طبيعي، ميزان ويتامين ها و مواد معدني با مصرف سبزيجات، آبميوه ها و مكمل هاي نوشيدني افزايش مي يابد.
• رژيم دتاكس به شما در شناسايي حساسيت هاي غذايي كمك زيادي مي كند.

معايب رژيم دتاكس

به دليل كالري كمي كه رژيم سم زدايي دارد، افراد انرژي كمي براي انجام ورزش و فعاليت هاي بدني خواهند داشت كه امكان دارد سرعت متابوليسم و سطح گلوكز خون را دچار اختلال كند.

امكان دارد فرد در اثر پيروي از رژيم غذايي سم زدايي، ناراحتي هاي گوارشي و دفع مدفوع مكرر را تجربه كند.

ديتاكس پروتئين بسيار كمي دارد.

انواع رژيم سم زدايي بدن

انواع رژيم ديتاكس به منظور پاكسازي بدن استفاده مي شود. تقريبا اكثر رژيم هاي غذايي سم زدا شامل روزه داري، خوردن غذاهاي خاص و اجتناب از مصرف مواد مضر و مكمل ها است. از جمله رايج ترين رژيم هاي سم زدايي بدن عبارتند از:

رژيم ليمو

رژيم سم زدايي ليمو شامل مصرف آبليمو به مدت يك يا دو هفته بدون غذاهاي جامد است. هدف از ديتاكس ليمو حذف سموم و پاكسازي بدن مي باشد. موافقين اين رژيم ليمو معتقد هستند كه اين رژيم باعث بهبود وضعيت پوست، كاهش انرژي و كاهش وزن مي شود. اما اين رژيم براي همه افراد مناسب نيست و بهتر است در حالت كلي براي كاهش وزن از انواع رژيم لاغري اصولي استفاده كنيم.

ر‌ژيم سيب

يكي ديگر از رژيم هاي غذايي سم زدايي، ديتاكس سيب است كه در بين افرادي كه قصد لاغري دارند بسيار محبوب است. از جمله فوايد ديتاكس سيب عبارتند از:

• تنظيم قند خون
• تاثير بر كلسترول
• كاهش وزن

رژيم‌ سم زايي بلغم

به رژيم دتاكس بلغم، سم زدايي بدن با طب سنتي هم گفته مي شود. مواد غذايي موجود در اين رژيم بلغم عبارتند از:

• تخم مرغ نيم‌ پز
• مصرف پنير همراه با گردو، زيره و سياه ‌دانه
• نان سنگك و نان جو
• ارده كنجد همراه با عسل يا شيره انگور
• گوشت شتر، گوسفند و گنجشك
• ادويه‌ جات گرم مانند دارچين و زنجبيل
• نخود
• كدو حلوايي

منبع: https://www.foodonly.ir/

يكي از شيرين ترين و بهترين مراحل زندگي براي هر زوج، بچه دار شدن است. يكي از عواملي كه در اين راه تاثير زيادي دارد، قرار گرفتن در يك شاخص توده بدني يا BMI استاندارد است. اگر به اضافه وزن و چاقي مفرط دچار هستيد؛ اقدام به كاهش وزن كنيد و برعكس. در كل، داشتن وزن مناسب شانس بارداري را تا حد زيادي بالا مي برد. ما در اين مطلب قصد داريم براي آگاهي بيشتر شما به اهميت كاهش وزن قبل از بارداري بپردازيم.

چگونه مي توان قبل از اقدام به بارداري و بعد از بارداري وزن كم كرد؟

در اينكه كاهش وزن به افزايش شانس باردار شدن كمك مي كند شكي نيست. همچنين مي تواند پس از تولد نوزاد شما را سالم و فعال نگه دارد. بنابراين داشتن يك برنامه منظم و تحت نظر پزشك  مي تواند شما را به اين هدف برساند. اين برنامه به شكل زير است:

كالري دريافتي فعلي خود را مشخص كنيد

برخي از زنان وعده هاي غذايي مناسب دارند، اما كالري زيادي مي خورند. سعي كنيد ميزان كالري دريافتي فعلي را به طور دقيق در نظر داشته باشيد تا بتوانيد آن را كاهش دهيد. راه هاي زيادي براي كاهش كالري وجود دارد، از جمله جايگزين كردن و تغيير در غذاها است. از كالري دريافتي فعلي خود شروع كنيد، 1000 كالري از كل آن كم كنيد. اين مقدار كالري است كه شما بايد هر روز مصرف كنيد تا به كاهش وزن 900 گرم در هفته برسيد.

داشتن رژيم غذايي سالم

توصيه ميشود از يك رژيم لاغري اصولي و متعادل كه از 5 گروه غذايي مهم تشكيل شده است پيروي كنيد. همچنين از رژيم هاي لاغري سريع تا حد ممكن اجتناب كنيد. سبزيجات و حبوبات، ميوه ها، نان و غلات سبوس دار، شير، ماست، پنير، گوشت بدون چربي، مرغ، ماهي، تخم مرغ، دانه ها و آجيل مواد غذايي لازم در اين رژيم ها هستند. فراموش نكنيد كه غذاهاي فست فود، بيسكويت، چيپس و گوشت هاي چرب را تا ميزان قابل توجهي كاهش دهيد.

براي خود وزن هدف تعيين كنيد

به طور كلي، شاخص توده بدني (BMI) بين 18،5 و 24.9 وزن سالم در نظر گرفته مي شود. از دست دادن حدود 900 گرم در هفته ايمن ترين راه براي كاهش وزن و حفظ آن است. شاخص توده بدني خود را محاسبه كنيد تا بفهميد وزن مطلوب شما چقدر است. استفاده از روش مناسب كاهش وزن قبل از بارداري تا وقتي كه به وزن مطلوب خود برسيد تضمين مي كند كه با بهترين وزن وارد بارداري خود شده ايد.

ورزش را افزايش دهيد

در كنار كاهش 1000 كالري در روز بهتر است ورزش را نيز به آن اضافه كنيد. اينگونه ميزان كالري بيشتري مي سوزانيد. حداقل يك ساعت ورزش در روز يك برنامه ايده آل براي كاهش وزن است. اگر وقت كافي نداريد؛ مي توانيد صبح زود به مدت نيم ساعت با وزنه ورزش كنيد يا شب بعد از شام به پياده روي برويد.

منبع: http://www.foodonly.ir/

در هنگام كاهش وزن، جزئيات اهميت زيادي ندارند و اين اصول است كه مهم است. هر متخصص تغذيه اي با اين مساله موافق است كه كاهش وزن سالم شامل يك سري اصول اساسي است كه همه بدون استثنا بايد رعايت كنند. اين اصول هسته اصلي هر رژيم لاغري خوب است. در ادامه با ما همراه باشيد تا با مهم ‌ترين ويژگي‌هاي يك رژيم لاغري اصولي آشنا شويد.

مهم ترين ويژگي‌هاي رژيم لاغري اصولي كدامند؟

تعادل

منتقدان رژيم لاغري سريع يا نامتعادل، ادعا مي‌كنند كه چنين رژيم‌ هايي با ممنوع كردن كامل برخي غذاها و حتي گروه‌هاي غذايي، خوردن نامتعادل را تشويق مي‌ كنند. نمونه اي كه آنها تقريباً هميشه به آن اشاره مي كنند، رژيم لاغري شوك است. به سختي مي توان يك رژيم لاغري اصولي و محبوب پيدا كرد كه رژيم گيرندگان را به مصرف انواع غذاها با حجم درست تشويق كند!

عدم تعادل مواد مغذي در انواع مختلف مي‌تواند منجر به افزايش وزن شود و برعكس، چگونگي بهبود تعادل مواد مغذي در يك رژيم لاغري اصولي مي ‌تواند كاهش وزن را تسهيل كند.

جيمز لاوال، داروساز و پزشك طبيعي

زمان بندي غذا خوردن

تحقيقات اخير نشان داده است كه زمان غذا خوردن ما تقريبا به اندازه مقدار غذايي كه مي خوريم مهم است. در يك رژيم لاغري اصولي، كالري ها بايد زماني بدن برسند كه تقاضاي فراواني براي آنها وجود دارد. براي مثال در صبحگاه بدن تقاضاي نسبتاً بالايي براي دريافت كالري دارد. كالري مصرف شده در صبح بيشتر از كالري هايي كه در ساير اوقات روز مصرف مي شوند، براي تامين انرژي استفاده مي شود. در صورتي كه كالري دريافت شده در بين روز بيشتر باشد، به عنوان چربي ذخيره مي شود.

مطالعه اي كه در دانشگاه ماساچوست انجام شد نشان داد كساني كه به طور منظم صبحانه را حذف مي كنند، ۴.۵ برابر بيشتر از كساني كه صبحانه را مي خورند، دچار اضافه وزن هستند. همچنين خوردن وعده هاي غذايي كوچكتر به دفعات بيشتر (پنج يا شش بار در روز) در رژيم لاغري اصولي راه اثبات شده ديگري براي هماهنگي بهتر دريافت غذا با نياز به انرژي در بدن است.

مصرف غذاهايي با چگالي كالري كم

به تعداد كالري در واحد حجم در يك غذاي معين، چگالي كالري يا چگالي انرژي گفته ميشود. از آنجايي كه آب و فيبر رژيمي داراي كالري نيستند؛ بنابراين غذاهايي كه حاوي مقدار زيادي آب يا فيبر هستند، مي توانند بسيار خوب و موثر باشند! البته بر عكس آن يعني غذاهاي فرآوري شده از نظر كالري، بسيار متراكم هستند و طبيعتا بايد در ليست ممنوعه قرار بگيرند. تحقيقات انجام شده، تمايل افراد به حجم ثابتي از غذا را صرف نظر از تعداد كالري موجود در آن را نشان ميدهند. (اين يعني كه افراد مي توانند از سبزيجات زياد استفاده كنند و نگران چيزي نباشند!)

جمع بندي نهايي

هر يك از ما از نظر متابوليكي و رواني منحصر به‌ فرد هستيم. به همين دليل هيچ برنامه غذايي واحدي وجودندارد كه براي همه خوب باشد. بنابراين هر فردي بايد آنچه را كه براي خودش مفيد است با مشورت متخصص تغذيه پيدا كند. اما نكات معيني مانند ويژگي‌هاي رژيم غذايي اصولي وجود دارند كه به طور جهاني كاربرد دارند. درك اين اصول براي يافتن برنامه مناسب شما ضروري است.

منبع: http://www.foodonly.ir/

چاق بودن يعني اينكه شما در بدن خود مقدار زيادي چربي داريد، كه باعث به خطر افتادن سلامتي شما مي ‌شود. داشتن چربي زياد در بدن مي‌ تواند باعث ايجاد بيماري‌ هايي از جمله، ديابت نوع ۲، بيماري قلبي، فشارخون بالا، آرتروز، سكته و … شود.

به چه كساني چاق گفته مي‌شود؟

براي مشخص كردن اينكه چاق هستيد يا لاغر و همچنين اندازه گيري اينكه چقدر چاق هستيد مي توانيد از فرمول شاخص توده بدني   (BMI) استفاده كنيد. شاخص توده بدني تركيبي از قد و وزن شماست و اگر اين شاخص بالاتر از ۳۰ باشد سلامتي شما در خطر قرار دارد.

بعضي از دلايل چاقي

عوامل متعددي در چاقي تاثير دارند و عبارتند از:

برنامه غذايي ناسالم

معمولاً در غذاهايي كه به طور سريع پخته مي‌شوند (مثل فست فود‌ها) ، ميزان چربي و كلسترول بسيار بالا بوده و مي‌تواند موجب به وجود آمدن بسياري از بيماري‌ها شود. اگر فرد بيش از حد نياز كالري مصرف كند اين كالري در بدن او موجب چاقي و اضافه ‌وزن مي‌شود.

تحرك كم

كم تحركي يكي از مشكلات جدي است كه مي تواند عوارض زيادي در پي داشته باشد و يكي از اين مشكلات چاقي است. چاقي و كم تحركي مي تواند به مرور زمان اندام شما را  بهم ريخته و باعث بروز بسياري از بيماري‌هاي قلبي و كبدي شود. ورزش نكردن و عدم تحرك، به شدت ميزان سوخت و ساز و متابوليسم بدن را تحت تاثير قرار داده و آن را كاهش مي دهد و موجب چاقي ميشود.

 راه‌هاي پيشگيري از چاقي

در ﻧﻈﺮ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺑﺮﻗﺮاري ﺷﯿﻮه زﻧﺪﮔﯽ ﺳﺎﻟﻢ (ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﻨﺎﺳﺐ، ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﺟﺴﻤﯽ و آراﻣﺶ روﺣﯽ)، ﻣﻬﻢ ﺗﺮﯾﻦ و ﻣﻮﺛﺮ ﺗﺮﯾﻦ راه ﺑﺮاي ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺑﺎ اﺿﺎﻓﻪ وزن اﺳﺖ.

اصلاح الگوي غذايي

رژيم غذايي يكي از مهم‌ترين عواملي است كه مي‌تواند وزن شما را كنترل كند. حتي اگر ساعت‌هاي طولاني را در باشگاه‌هاي ورزشي سپري كنيد ولي از يك رژيم غذايي سالم پيروي نكنيد چاق خواهيد شد.

رژيم غذايي شما بايد حاوي مقادير كافي ميوه و سبزيجات و همچنين منابع مناسبي از پروتئين، كربوهيدرات‌هاي پيچيده و چربي‌هاي سالم باشد. گوشت قرمز، گوشت سفيد، تخم مرغ و لبنيات از بهترين منابع حاوي پروتئين به حساب مي‌آيند. افراد گياهخوار نيز مي‌توانند از انواع حبوبات مثل لوبيا، نخود، عدس، سويا در رژيم غذايي خود بهره ببرند.

بيشتر بخوانيد: رژيم لاغري سريع

داشتن فعاليت مفيد، ورزش منظم

تحقيقات نشان داده است كه يكي از مهمترين عواملي كه مي تواند در دراز مدت كاهش وزن را حفظ كند ، ورزش صحيح و مداوم است. علاوه بر اين، انجام ورزش در كنار يك رژيم غذايي مناسب هم به پروسه كاهش وزن صحيح تر و سريع تر افراد كمك مي كند.

منبع: http://www.foodonly.ir/

در دنياي امروزه هر فرد ديد متفاوتي نسبت به تناسب اندام دارد. بعضي افراد تناسب اندام را در حجم عضلاني و بعضي ديگر در لاغر بودن ميبينند. عوامل موثر در تناسب اندام فردي عبارتند از: تركيب بدني، موقعيت استخوان ها، ميزان عضلات و درصد بافت چربي، شاخص توده بدني

افرادي كه از چاقي و اضافه وزن مفرط رنج ميبرند، تلاش ميكنند با خوردن غذاي سالم و كنترل ميزان كالري دريافتي به تناسب اندام مدنظر خود دست يابند. در ادامه با ما همرا باشيد تا با روش هاي مختلف لاغري همانند : رژيم غذايي، ورزش كردن و جراحي آشنا شويد.

لاغري با رژيم غذايي:

يكي از انواع روش هاي كاهش وزن تغيير در رژيم غذايي است. لاغري با رژيم يكي از بهترين روش هاست. افرادي كه ميخواهند كاهش وزن داشته باشند؛ بايد يك رژيم لاغري اصولي و پايدار براي خود انتخاب كنند. برخي رژيم ها سعي در كاهش اشتهاي افراد دارند و برخي ديگر نيز ميزان كالري و كربوهيدرات دريافتي را كاهش ميدهند. اما بايد بدانيد كه هيچ رژيم غذايي براي همه مناسب نيست.

بايد توجه داشته باشيد كه انتخاب رژيم غذايي براي هر فرد متفاوت است. اين كار بايد توسط پزشك و متخصصين تغذيه انجام شود.

تعدادي از رژيم هاي غذايي كاربردي عبارتند از:

1. 1.      رژيم پالئو 
2. رژيم گياه خواري
3. رژيم هاي كم كربوهيدرات
4. رژيم دوكان
5. 5.      رژيم غذايي كم چربي

لاغري همراه با ورزش:

افرادي كه براي كاهش وزن و لاغري، ورزش را انتخاب ميكنند بايد توجه داشته باشند كه در طول روز بايد زماني را به ورزش كردن اختصاص دهند. ورزش ميتواند همراه با افزايش حجم عضلات فرد باعث كاهش وزن در افراد شود. همچنين اين افزايش حجم براي كاهش وزن در طولاني مدت ضروري است. توصيه ميشود كه اين افراد قبل از شروع ورزش دور كمر و باسن خود را اندازي گيري كنند.

تعدادي از محرك هاي مهم در اين زمينه عبارتند از:

1. نرمش هاي هوازي
2. تمرين هايي كه باعث تحريك اندام ها ميشود
3. استراحت و خواب كافي

لاغري با عمل هاي جراحي:

يكي ديگر از روش هاي لاغري، عمل هاي جراحي هستند. اين گونه عمل ها به دليل عوارضي كه دارند، اصولا به عنوان گزينه اخر در نظر گرفته ميشوند. البته بايد در نظر داشت كه جراحي هاي لاغري اگر همراه با ورزش و رژيم هاي غذايي نباشند؛ امكان بازگشت وزن وجود دارد.

تعدادي از عمل هاي جراحي تاثيرگذار در كاهش وزن عبارتند از:

1. جراحي اسليو معده
2. جراحي باي پس معده
3. گذاشتن حلقه معده قابل تنظيم
4. جراحي پليسه معده

كاهش سايز با عمل هاي جراحي:

افراد لاغر بايد بدانند كه اين روش ها براي آنها تاثيرگذار نيست. از اين روش ها بيشتر براي كاهش سايز و لاغري موضعي استفاده ميشود.

تعدادي از روش هاي جراحي براي كاهش سايز عبارتند از:

1. پيكرتراشي
2. ليپوساكشن
3. ابدومينوپلاستي

منبع

BMI به معناي شاخص توده بدني (body mass index=bmi) است.BMI  به‌ نوعي يك شاخص غربالگري است كه نشان مي ‌دهد يك فرد داراي كمبود وزن، وزن سالم يا اضافه‌ وزن و چاقي است يا خير. اگر BMI افراد خارج از محدوده سالم باشد، ممكن است سلامتي فرد به خطر بيفتد.

اضافه ‌وزن مي ‌تواند منجر به انواع بيماري ها مانند ديابت نوع 2 ، فشارخون بالا و مشكلات قلبي و عروقي شود. وزن بسيار كم نيز مي‌ تواند خطر سوء تغذيه، پوكي ‌استخوان و كم‌ خوني را افزايش دهد. نكته مهم اين است كه بي ام آي، چربي بدن را مستقيماً اندازه ‌گيري نمي‌ كند. اين معيار استاندارد مي ‌تواند به پزشكان در شناسايي مشكلات احتمالي كمك بسياري كند.

محدوده  BMI

 BMIايده‌آل براي اكثر بزرگسالان در محدوده 18.5 تا 24.9 است. براي كودكان و جوانان 2 تا 18 سال، در محاسبه BMI سن و جنس و همچنين قد و وزن را در نظر مي ‌گيرند. اگر BMI شما در محدوده زير باشد:

•  BMIكمتر از 18.5: نشان مي‌ دهد كه فرد دچار كمبود وزن است، بنابراين شايد لازم باشد روي افزايش وزن برنامه زيري كند. توصيه مي ‌شود از پزشك يا متخصص تغذيه مشاوره بخواهيد يك رژيم افزايش وزن اصولي براي شما درنظر بگيرد.
• BMI بين 18.5 – 24.9 :  نشان مي دهد كه وزن، متناسب با قد است و با حفظ وزن سالم، خطر ابتلا به مشكلات جدي مرتبط با سلامتي كاهش خواهد يافت.
• BMI 29-29.9 : نشان دهنده كمي اضافه ‌وزن است. توصيه مي‌ شود براي كاهش وزن با پزشك يا متخصص تغذيه مشورت كنيد.
• BMI بالاي 30: نشان مي ‌دهد كه فرد دچار اضافه وزن شديد است. در صورت عدم كاهش وزن ممكن است سلامت فرد به خطر بيفتد. توصيه مي ‌شود براي كاهش وزن حتما با پزشك يا متخصص تغذيه مشورت كنيد و تحت نظر يك رژيم كاهش وزن اصولي قرار بگيريد.

نحوه محاسبه  BMI

محاسبه BMI شامل اندازه گيري قد و وزن بدن افراد است:

متريك

براي محاسبه BMI در واحدهاي متريك، مي‌ توانيد از روش زير استفاده كنيد:

 BMI = kg/m2

بنابراين، براي محاسبه BMI يك فرد بزرگسال، بايد وزن او بر حسب كيلوگرم بر مجذور قد او بر متر مربع تقسيم شود. از آنجا كه اكثر مردم قد را بر حسب سانتي متر اندازه مي ‌گيرند، بايد آن را بر 100 تقسيم كرد تا ارتفاع به متر بدست آيد.

ايمپريال

هنگام استفاده از واحدهاي ايمپريال، مي ‌توانيد از فرمول زير استفاده كنيد:

 BMI = lbs x 703/in2

به عبارت ديگر وزن شخص را بر حسب پوند در 703 ضرب كنيد. سپس بر قد او بر حسب اينچ، مربع (in2) تقسيم كنيد.

منبع: https://www.foodonly.ir/

پزشكان هميشه و هميشه تذكر ويژه و خاصي بر روي گرفتن رژيم لاغري اصولي دارند، اما اگر به يك مهماني يا مجلس عروسي دعوت شده ايد و لباس هايتان برايتان تنگ شده است و به دنبال يك روش لاغري سريع هستيد؛ رژيم ارتشي بهترين راه حل براي رهايي از شر چربي هاي اضافه شما است.  رژيم ارتشي يا سه روزه در سراسر دنيا به روشي براي كاهش وزن 4 الي 5 كيلوگرمي در يك هفته معروف است.

رژيم سه روزه چيست؟

اين رژيم لاغري نيز مانند ساير رژيم هاي لاغري است با اين تفاوت كه شما بدون نياز به فعاليت هاي سنگين روزانه موفق به كاهش وزن 4 الي 5 كيلوگرمي خواهيد شد. همچنين اين رژيم لاغري سريع كاملا رايگان آموزش داده مي شود و نيازي به مواد غذايي گران قيمت ندارد.

رژيم ارتشي طي 3 روز در هفته انجام ميشود و 4 روز ديگر هفته به عنوان زمان سوزاندن كالري در نظر گرفته مي شود.

در رژيم سه روزه آمريكايي، افراد بايد وعده هاي اصلي را طبق برنامه مشخصي ميل كنند و اصولا شامل 1000 الي 1200 كالري است. در سه روز مصرف و در چهار روز باقي مانده با مواد مغذي ديگري كه اصولا 1500 كالري دارند سر مي شود. البته براي ورزشكاران و كساني كه فعاليت بدني روزانه زيادي دارند در طول 4 روز بعدي ميزان كالري تا 2200-2600 كالري هم افزايش پيدا مي كند.

همچنين مطالعه كنيد: رژيم سريع كانادايي

مواد خوراكي مجاز در رژيم لاغري سه روزه

گرفتن رژيم نظامي سه روزه براي افراد گياهخوار و وگان بسيار آسان است. با اينكه اينكه مايعات توصيه شده اين رژيم آب و چاي سبز هستند اما شما مي توانيد از قهوه هاي كافئين بالا هم استفاده كنيد.

در طول 4 روز كه شما بايد مواد غذايي كمتري مصرف كنيد، مي توانيد به مواد غذايي خود تنوع بدهيد اما توجه داشته باشيد كه كالري مصرفي روزانه شما از 1500 كالري تجاوز نكند. از جمله مواد خوراكي مجاز در اين رژيم عبارتند از:

• موز
• سيب
• نان كامل
• كره بادام ‌زميني
• تخم ‌مرغ
• هات‌ داگ
• دانه ‌هاي سبز
• بروكلي
• هويج
• پنير چدار
• بستني وانيلي

آيا رژيم سه روزه ارتشي هميشگي است؟

خير؛ چرا كه ادامه اين رژيم لاغري سريع بيشتر از 4 هفته توصيه نمي شود. از آنجا كه در طول اين رژيم مقدار كالري دريافتي روزانه شما كمتر از 1000 كالري است و پيروي كردن از اين رژيم براي طولاني مدت مي تواند باعث بروز برخي بيماريها، ضعف و بي حالي شود، به همين دليل متخصصان لاغري رژيم لاغري 3 روزه را براي بيش از دو الي سه هفته توصيه نمي كنند.

منبع: http://www.foodonly.ir/

مصرف غذاي كم چرب يك راه‌ حل مناسب براي داشتن يك رژيم غذايي سالم است. رژيم كم چرب يكي از انواع رژيم كاهش وزن است كه عمدتا رژيمي گياهي است و مصرف محدودي از محصولات حيواني در آن توصيه مي شود. به ‌طور‌ كلي اين رژيم بر مبناي مصرف كربوهيدرات بسيار زياد، حدود ۸۰٪ كالري مصرفي روزانه و پروتئين كم به اندازه ۱۰٪ است. يك رژيم غذايي فوق‌العاده كم‌ چرب، مصرف چربي شما را به كمتر از ۱۰% از كالري روزانه محدود مي ‌كند.

اين رژيم‌ غذايي خيلي كم چرب مي‌ تواند خطر ابتلا به بيماري‌ هاي قلبي، فشارخون بالا، كلسترول بالا و نشانگرهاي التهاب را بهبود ببخشند. مطالعات انجام شده نشان مي دهد كه پيروي از رژيم غذايي كم چرب مي تواند در بهبود بيماري ديابت نوع 2 موثر باشد. البته توجه به اين نكته هم بسيار مهم است كه مصرف چربي بسيار كم در دراز‌مدت مي‌ تواند مضر باشد.

رژيم كم چرب خوب است يا نه؟

طبق نتايج به دست آمده از تمامي تحقيقات انجام شده روي رژيم فوق العاده كم چرب، مي توان اعلام كرد كه اين رژيم غذايي تا يك چهارم مي تواند خطر مرگ زودرس را افزايش دهد. به همين دليل توصيه محققين در اين زمينه، ايجاد مصرف كربوهيدرات براي كاهش وزن و لاغري اصولي به جاي كاهش مصرف چربي است. اين تحقيق شامل ۱۳۸٫۰۰۰ شركت كننده از ۱۸ كشور مختلف دنيا بود و نشان داد برنامه هاي غذايي سرشار از چربي (چربي هاي اشباع و غير اشباع ) تا حدود ۲۳ درصد با كاهش خطر مرگ و مير در ارتباط هستند.

بسياري از افراد براي لاغري و چربي سوزي به دنبال يك رژيم كم چرب مي روند. مطالعات انجام شده نشان مي دهد كه رژيم كم كربوهيدرات مانند رژيم لاغري دكان باعث چربي سوزي، كاهش احساس گرسنگي و تنظيم قند خون بيشتري به نسبت رژيم كم چربي در فرد ميشود.

مواد خوراكي مجاز در رژيم غذايي كم چربي

همانطور كه در مصرف هر مواد غذايي بايد حد اعتدال را رعايت كرد، چربي هم از اين قاعده مستثني نيست.  زياده روي در مصرف آن، خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي، ديابت نوع 2 و ... را افزايش مي دهد. در مقابل مصرف بيش از اندازه كم آن هم براي برخي افراد مانند زنان باردار و شيرده و كودكان و نوجوانان در حال رشد مضر است.

بيشتر بخوانيد: بهترين رژيم لاغري براي كودكان و نوجوانان

تنها در صورتي مي توان از رژيم غذايي كم چرب استفاده كرد كه متخصص تغذيه اين رژيم را به نسبت شرايط شما تجويز كرده باشد. از جمله مواد خوراكي مجاز در رژيم غذايي كم چرب عبارتند از:

• مصرف انواع ميوه ها به صورت خام، پخته شده، اسموتي يا سالاد
• سبزيجات برگ پهن مانند كاهو، كلم پيچ و اسفناج
• انواع حبوبات

از مصرف چربي گوشت ها، پوست ماهي و مرغ، لبنيات پرچرب، سس هاي سفيد، كله و پاچه، دل، قلوه، جگر، زرده تخم مرغ، كره، خامه، شيريني هاي خامه اي و چيپس در اين رژيم پرهيز نماييد. اين رژيم به دليل تنوع كم مواد غذايي كه دارد، براي افراد رژيم جذابي نيست و باعث مي شود فرد زود از اين رژيم خسته شود.

منبع: https://www.foodonly.ir/