دكتر بروكلي

امروزه به دليل تغيير در سبك زندگي افراد، چاقي و افزايش وزن به يكي از بزرگترين معضلات جامعه تبديل شده است. هنگلمي كه تلاش ها براي كاهش وزن از طريق رژيم لاغري اصولي به همراه ورزش نتيجه بخش نباشد، افراد از روش هاي ديگري مانند عمل هاي لاغري شامل اسليو معده، باي پس معده و ... كمك مي گيرند.

عمل اسليو معده چيست؟

عمل اسليو معده يكي از انواع جراحي هاي لاغري مي باشد كه با كم كردن حجم معده در افراد داراي اضافه وزن، باعث لاغري آنان مي شود. در اين جراحي كه به روش لاپاراسكوپي انجام مي شود، حدود 80 درصد از معده برداشته مي شود و قسمتي لوله مانند از آن باقي مي ماند.

چه كساني كانديداي عمل اسليو معده هستند؟

انجام اين عمل براي تمامي افراد داراي اضافه وزن مناسب نيست و معيارهايي لازم است تا فرد به عنوان يك كانديد براي اين عمل لاغري انتخاب شود كه اين معيارها شامل موارد زير است:

• افراد مبتلا به چاقي مفرط با شاخص توده بدني (BMI) بالاتر از40
• افراد داراي شاخص توده بدني بين 30 الي 40 كه در معرض بيماري هاي ناشي از چاقي مانند بيماري هاي قلبي و سكته، كلسترول و فشار خون بالا، اختلالات تنفسي هنگام خواب هستند.

مزاياي انجام عمل اسليو

عمل اسليو معده مزاياي بسياري دارد كه از مهم ترين آن ها مي توان به موارد زير اشاره كرد:

• با محدود كردن مقدار غذاي مصرفي، كاهش وزن را تسهيل مي كند.
• كوتاه بودن زمان انجام جراحي
• نسبت به روش ها و جراحي هاي ديگر لاغري، اين روش هزينه كمتري دارد.
• احتمال مرگ و مير در اين عمل بسيار پايين است.
• در مقايسه با جراحي باي پس معده، احتمال ايجاد زخم كاهش مي ‌يابد.
• براي بهبود ديابت مخصوصا ديابت نوع 2 مفيد است.
• در كنترل فشار خون تاثير مثبتي دارد.
• به درمان سرطان و ناباروري كمك مي ‌كند.

عوارض احتمالي انجام عمل اسليو

جراحي اسليو يكي از كم ريسك ترين عمل هاي جراحي براي لاغري است و قطعا عوارض عمل اسليو معده در برابر مزايا و فوائد آن كمتر است و حتي در برخي موارد فقط احتمال اين عوارض وجود دارد. اين عوارض احتمالي عبارتند از:

• لخته شدن خون
• كمبود ويتامين يا مواد مغذي بدن و احتمال ريزش مو بر اثر آن
• احتمال گشاد شدن معده بعد از 1 الي 2 سال بعد از عمل وجود.
• يكي از عوارض انجام اين عمل، به وجود آمدن پوست اضافه به دليل كاهش وزن زياد در بدن است.
• ممكن است نشت مواد غذايي از ناحيه منگنه اتفاق بيفتد.
• ممكن است بخيه‌ هاي معده پس از مدتي باز شوند. اين خطر براي كمتر از يك درصد از مراجعان اتفاق مي افتد.

منبع: https://www.foodonly.ir/

بهترين راه براي رسيدن به وزن ايده آل و لاغري، انجام حركات ورزشي روزانه به همراه يك رژيم غذايي اصولي و سالم است.

واحدي كه به منظور اندازه گيري انرژي موجود در مواد غذايي استفاده مي شود “كالري” است و تاثير مستقيم بر وزن دارد. يعني هر چه ميزان كالري دريافتي بدن كاهش پيدا كند به همان اندازه هم كاهش وزن اتفاق مي افتد؛ بنابراين يكي از روش هاي لاغري كم كردن كالري دريافتي است.

كالري شماري چيست؟

دريافت مقدار متعادل كالري در لاغري نقش بسيار مهمي دارد، زيرا چنانچه مقدار كالري دريافتي كم يا زياد شود حتما احساس گرسنگي خواهيد كرد و بعدها دچار پرخوري مي شويد.

ميزان كالري دريافتي مناسب براي بدن افراد در حالت سختگيرانه 2000 كالري است. به نسبت وزن، سطح فعاليت، تراكم استخوان هاي بدن و ميزان غذايي كه در روز مصرف مي كنيم، كالري سوزي هر كسي با ديگري تفاوت دارد. حدود 10 درصد از كالري كه بدن انسان روزانه مي سوزاند، صرف هضم و گوارش غذا مي شود.

مزاياي رژيم كالري شماري چيست؟

وقتي شروع به كالري شماري مي كنيد يعني حواستان به مصرف كمتر غذاها است، كالري دريافتي بدن كم شده و وزنتان هم كاهش پيدا مي كند. مصرف بيش از حد غذا باعث مي شود كه كالري هاي اضافي به چربي تبديل شوند. توجه به كالري غذاهاي مصرفي باعث مي شود كه شما اسير پرخوري نشويد و وزن دلخواه خود را حفظ كنيد.

معايب رژيم كالري شماري چيست؟

از جمله معايب رژيم كالري شماري عبارتند از:

• در اين نوع رژيم تنها معيار افراد كالري مواد غذايي است و قبل از خوردن هر چيزي اول به برچسب كالري آن توجه مي كنند. اين بدين معني است كه اين افراد به جاي خوردن غذاهاي سالم و ميوه هاي تازه سراغ خوراكي هاي بسته بندي و آماده مي روند؛ كه اكثر آنها فراوري شده هستند.
• كالري غذاها تنها واحدي براي اندازه گيري انرژي غذاها هستند و از ميزان كالري يك ماده غذايي نمي توان به مغذي بودن آن پي برد. براي مثال ميزان كالري برخي نوشيدني هاي گازدار با ماهي سالمون برابر است! اما اين كجا و آن كجا؟! با اين تفاسير رژيم كالري شماري به هيچ عنوان روي مغذي بودن مواد غذايي تاكيد ندارد.
• در صورتي كه ميزان كالري دريافتي بدن بيش از حد كم شود، بدن به طور اتوماتيك و براي ادامه بقا به فكر ذخيره انرژي مي افتد. در نتيجه متابوليسم بدن كم شده و انرژي بيشتري ذخيره مي شود؛ در اين صورت حتي ممكن است افزايش وزن هم داشته باشيد.

منبع: http://www.foodonly.ir/

امروزه بيشتر مردم دغدغه كاهش وزن و رسيدن به تناسب اندام را دارند. اين امر در بين افرادي كه دچار چاقي و اضافه وزن هستند شايع تر است. افراد اغلب به دنبال راهي براي كاهش وزن سريع هستند تا هرچه زودتر به تناسب اندام خود دست پيدا كنند. در ادامه با 4 مدل از رژيم هاي لاغري سريع آشنا ميشويد. مارا دنبال كيند.

رژيم زون (Zone):

رژيم زون جزو رژيم هاي لاغري سريع به شمار مي آيد. اين رژيم بر روي كاهش مصرف كربوهيدرات ها تمركز ميشود. در اين رژيم بايد مصرف مواد مغذي را كنترل كرده و بطور متناسب دريافت كرد. بدين صورت كه در طول يك شبانه روز بايد 60 درصد پروتئين و چربي و 40 درصد كربوهيدرات به بدن برسد.

در روند استفاده از رژيم لاغري زون بايد كربوهيدرات هايي مورد استفاده قرار گيرند كه قند خون را به آرامي بالا ميبرند. در اين صورت احساس سيري مدت زمان بيشتري شما را دربر ميگيرد و مدت زمان بيشتري احساس سيري ميكنيد. و از طرفي ديگر به مرور زمان قند خون كاهش مي يابد.

نكته قابل توجه در رژيم لاغري سريع زون اين است كه باعث كاهش التهاب ناشي از ميكروب هاي روده اي ميشود. لازم به ذكر است كه التهاب يكي از دلايل چاقي است.

رژيم لاغري مديترانه اي:

رژيم مديترانه ‌اي يك برنامه انعطاف ‌پذير است و هيچ‌ چيز در آن ممنوع نيست، اما بر غذاهاي كامل، بيشتر گياهان تمركز دارد. اگرچه همه چيز در رژيم مديترانه‌اي گنجانده شده است، اما شيريني و گوشت قرمز كمتر مورداستفاده قرار مي‌گيرند. اين غذاها تقريباً دو بار در ماه مصرف مي‌شود. رژيم مديترانه‌اي از قديم به‌ عنوان يكي از سالم‌ترين الگوهاي تغذيه‌اي شهرت دارد. همچنين به دليل انعطاف‌پذيري، غني بودن از غذاهاي خوش طعم و سرشار از فوايد سلامتي، يكي از محبوب‌ترين برنامه‌ها در بين رژيم گيرندگان محسوب مي‌شود. در حقيقت، رژيم غذايي مديترانه‌اي با افزايش وزن، كاهش التهاب و كاهش خطر بيماري‌هاي مزمن مرتبط است.

رژيم وگان:

ديگر رژيم لاغري سريع كه بر پايه حذف گوشت و محصولات حيواني است، رژيم وگان نام دارد. در اين رژيم علاوه بر حذف محصولات حيواني بر مصرف غلات كامل، ميوه، سبزيجات و ... تاكيد دارد.

در اين رژيم غذايي ميزان كالري دريافتي پايين است. و مصرف ميوه و سبزيجات نيز به دليل تامين فيبر مورد نياز بدن، باعث ميشود فرد احساس سيري كند.

رژيم كتوژنيك:

رژيم كتوژنيك يك نوع رژيم لاغري اصولي است با مصرف چربي زياد، اندازهٔ كافيِ پروتئين و قندِ كم، بدن را وادار مي‌كند تا بجاي قند، از چربي براي تأمين انرژي استفاده كند. در حالت عادي، قندهاي موجود در غذا در بدن انسان به گلوكز تبديل شده و در سرتاسر بدن به‌ويژه مغز پخش مي‌شود تا به عنوان منبع انرژي، سوزانده شود. حال اگر در رژيم لاغري، مقدار قند كم باشد بدن به سراغ چربي‌ها ‌مي‌رود و  كبد، چربي را به اسيد چرب تبديل مي‌كند. اين اجسام كتوني به مغز رفته و جايگزين گلوكز مي‌شود.

منبع: https://www.foodonly.ir/