دكتر بروكلي

رژيم كتوژنيك و رژيم اتكينز دو نوع رژيم غذايي متفاوت هستند، اگرچه مشابهت‌ هايي نيز دارند. در ادامه به تفاوت رژيم كتوژنيك و اتكينز مي پردازيم.

طيف كربوهيدرات 

تفاوت اصلي رژيم كتوژنيك و اتكينز در ميزان كربوهيدرات مصرفي است. در رژيم كتوژنيك، مصرف كربوهيدرات به حداقل ممكن محدود مي‌ شود تا بدن به حالت كتوز وارد شود. در اين حالت، بدن چربي ‌ها را به عنوان منبع اصلي انرژي استفاده مي‌ كند. در رژيم اتكينز نيز مصرف كربوهيدرات محدود مي‌ شود، اما به طور كلي مصرف كربوهيدرات در اين رژيم بيشتر از رژيم كتوژنيك است.

ميزان چربي

مقدار چربي مصرفي از ديگر مورد هاي تفاوت در رژيم كتوژنيك و اتكينز مي باشد. در رژيم كتوژنيك، مصرف چربي ‌ها به عنوان منبع اصلي انرژي تشويق مي ‌شود. اين رژيم شامل مواد غذاييي مانند روغن‌ ها، آووكادو و ماهيچه ‌هاي چرب است. در رژيم اتكينز نيز چربي ‌ها مجاز هستند، اما ممكن است محدوديت‌ هايي در مصرف چربي داشته باشد.

پروتئين

از ديگر تفاوت رژيم كنوژنيك و اتكينز پروتئين مي باشد. رژيم كتوژنيك و رژيم اتكينز هر دو از مصرف مقدار مناسبي پروتئين حمايت مي ‌كنند. با اين حال، در رژيم اتكينز ممكن است مصرف پروتئين بيشتري نسبت به رژيم كتوژنيك باشد.

مراحل

از ديگر تفاوت رژيم كتوژنيك و اتكينز در مراحل شان مي باشد. رژيم اتكينز چهار مرحله دارد كه به تدريج ميزان كربوهيدرات مصرفي را افزايش مي ‌دهد و رژيم كتوژنيك به صورت مداوم در حالت كتوز است.

هدف

 ديگر تفاوت رژيم كتوژنيك و اتكينز نوع هدف شان مي باشد. هدف اصلي رژيم كتوژنيك دستيابي به حالت كتوز و افزايش سوخت قابل انعطاف در بدن است. در مقابل، رژيم اتكينز بر تناسب اندام، كاهش وزن و بهبود سلامت عمومي تمركز دارد. مهم است براي هر نوع رژيم غذايي قبل از شروع به آن مشورت كرده و با يك متخصص تغذيه صحبت كنيد. همچنين هرگونه تغيير در رژيم غذايي بايد با پزشك يا متخصص تغذيه مورد تأييد قرار گيرد.

در رژيم كتوژنيك، مصرف كربوهيدرات به حداقل ممكن محدود مي ‌شود تا بدن وارد حالت كتوز شود. معمولاً در اين رژيم، مصرف روزانه كربوهيدرات به حدود 20-50 گرم محدود مي ‌شود. اين مقدار كربوهيدرات به صورت كلي بسيار كمتر از ميزان مصرف روزانه معمول در جامعه است. در رژيم اتكينز نيز مصرف كربوهيدرات محدود مي‌ شود، اما ميزان مجاز كربوهيدرات در اين رژيم مراحل مختلفي دارد.

در مرحله اول رژيم آتكينز (مرحله كتوز)، مصرف روزانه كربوهيدرات به حدود 20-25 گرم محدود مي ‌شود. در مراحل بعدي، ميزان مجاز كربوهيدرات به تدريج افزايش مي ‌يابد و معمولاً در حدود 50-100 گرم قرار مي ‌گيرد.

منبع: dietplanner.ir