رژيم پروتئين چيست؟ مواد غذايي مجاز و غيرمجاز در اين رژيم را بشناسيم
پروتئين يكي از مواد مغذي مورد نياز بدن است و تقريبا 12 تا 18 درصد كالري دريافتي روزانه افراد از پروتئين است. زماني كه فردي بخواهد از رژيم پروتئيني استفاده كند، اين مقدار بايد بيشتر شود. رژيم پروتئين يكي از رژيم هايي است كه براي لاغري استفاده مي شود. در اين رژيم، فرد بايد مواد غذايي پروتئين دار مصرف كند و مصرف كربوهيدرات خود را كاهش دهد. در رژيم پروتئيني، بايد براي تامين پروتئين مورد نياز بدن خود، از منابع حيواني و گياهي استفاده كرد.
رژيم پروتئيني چگونه باعث كاهش وزن مي شود؟
با كاهش مصرف كربوهيدرات و افزايش مصرف پروتئين، كاهش وزن سريع رخ مي دهد. با مصرف پروتئين، فرد به مدت طولاني تري احساس سيري مي كند و كالري كمتري دريافت مي كند و از طرفي با كاهش مصرف كربوهيدرات، بدن براي تامين انرژي خود به سراغ چربي هاي اضافه مي رود و با سوزاندن چربي هاي اضافي، كاهش وزن اتفاق مي افتد.
مواد غذايي مورد نياز بدن در رژيم پروتئين
در اين برنامه غذايي بايد از مواد غذايي زير استفاده كرد:
- حبوبات: لوبيا، عدس، نخود، توفو و …
- آجيل ها و دانه: بادام، گردو، فندق، تخم كدو، دانه كنجد و …
- محصولات لبني: شير، ماست، پنير
- تخم مرغ
- ماهي و غذاهاي دريايي: ميگو و ماهي ها
- مرغ، بوقلمون، اردك و غاز
- گوشت گاو، بره و گوساله
غذاهاي غير مجاز در رژيم پروتئين
فرد بايد مواد غذايي زير را از برنامه رژيم خود حذف كند:
- غذاهاي حاوي شيرين كننده مصنوعي
- غذاهاي فرآوري شده
- محصولات حاوي شكر تصفيه شده
مزاياي اين برنامه غذايي پر پروتئين
تاثير كربوهيدرات و چربي ها، بر روي كاهش وزن قابل توجه است؛ اما اهميت پروتئين در رژيم هاي لاغري بيشتر بحث برانگيز است. در ادامه درباره مزاياي مصرف و اهميت آن بحث خواهيم كرد:
- احساس سيري طولاني مدت با مصرف پروتئين و كاهش اشتها
- كمك به عضله سازي و افزايش قدرت بدني با رژيم پروتئين
- تثبيت وزن با افزايش مصرف پروتئين
- افزايش چربي سوزي بدن (راه هاي افزايش متابوليسم بدن)
- رژيم پروتئين براي سلامت استخوان ها
- كمك به كاهش فشار خون
منبع: foodonly.ir
برچسب: ،