دكتر بروكلي

هر ماده غذايي كه مصرف مي كنيم مقدار معيني انرژي دارد كه به آن كالري گفته مي شود و براي عملكردهاي مختلف بدن ضروري است. مصرف كالري روزانه تاثير مستقيمي در وزن فرد دارد، به اين صورت كه اگر فرد كالري كه در روز دريافت مي كند بيش از حدي باشد كه در طي روز مي سوزاند، دچار افزايش وزن شده و برعكس اگر ميزان كالري دريافتي آن روز كمتر از ميزاني باشد كه در يك روز مي سوزاند، با كاهش وزن رو به رو مي شود.

افراد زيادي براي لاغري از يك رژيم به نام رژيم كالري شماري استفاده مي كنند كه در آن به محاسبه كالري مصرفي روزانه توجه مي شود. در ادامه اين مقاله به معرفي محبوب ترين و بهترين غذاهاي كم كالري مي پرداختيم كه براي لاغري بسيار مناسب هستند.

انواع سوپ

سوپ ها با انواع مختلف يكي از پر طرفدارترين غذاها در ليست غذاهاي رژيمي براي كاهش وزن هستند. اين غذا به دليل نيمه مايع بودن هضم راحتي هم دارد، به همين علت در بين غذاهاي كم كالري براي شام هم بهترين گزينه است. از مهم ترين سوپ هايي كه مي توانيد در رژيم خود با خيال راحت ميل كنيد، مي توانيم به موارد زير اشاره كنيم:

• سوپ جو
• سوپ اسفناج
• سوپ ورميشل
• سوپ با بروكلي
• سوپ كدو حلوايي

انواع غذاهاي بدون نان و برنج

انواعي از غذاهاي بدون نان و برنج هم در ليست غذاهاي كم كالري قرار دارند. اين غذاها سرشار از پروتئين هستند و استفاده از آن ها در بسياري از رژيم هاي لاغري اصولي توصيه مي شود. انواع اين غذاها به شرح زير مي باشند:

مرغ گريل شده

يكي از غذاهايي كه در ليست غذاهاي رژيمي بدون نان و برنج به چشم مي خورد، مرغ گريل شده مي باشد. براي تهيه آن مي توانيد مرغ را با پياز، سير، فلفل دلمه، زعفران و انواع ادويه ها طعم دار كرده و سپس آن را گريل و يا كباب كنيد.

ماهي سالمون

در رژيم خود، مصرف ماهي به خصوص ماهي هاي كم كالري مانند سالمون را نبايد فراموش كنيد. سالمون را با پودر سير و پياز، روغن زيتون و آب ليموي تازه مزه دار كنيد و آن را در فر و يا تابه رژيمي گريل كنيد. ماهي سالمون يكي از غذاهاي موجود در ليست غذاهاي كم كالري براي ناهار است.

باقالاقاتق

اين غذاي گيلاني را مي توان هم در وعده ناهار و هم شام مصرف كرد. باقالي تازه، شويد وسير تازه و خرد شده، روغن زيتون، تخم مرغ، زردچوبه و نمك از مواد اوليه براي تهيه اين غذاي خوشمزه هستند. تخم مرغ، پروتئين و كلسترول خوب را در اين غذا تامين مي كند و باعث سيري طولاني مدت مي شود. اين غذا تنها 42 كالري دارد.