مصرف پروتئين بعد از عمل اسليو چه اهميتي دارد؟
مصرف پروتئين بعد از عمل اسليو كه يكي از مواد مغذي بسيار مهم در رژيم غذايي افراد است، بعد از عمل اسليو معده از اهميت زيادي برخوردار است. دليل اهميت مصرف پروتئين بعد از اسليو معده اين است كه با مصرف غذاهاي غني از پروتئين، در كنار كاهش وزن مي توانيد بافت عضلاني خود را نيز حفظ كنيد. غذاهاي پر پروتئين عبارتند از تخم مرغ، گوشت، ماهي، غذاهاي دريايي، تن ماهي، مرغ، شير سويا، توفو، پنير دلمه، ماست و ساير محصولات لبني.
ميزان مصرف پروتئين بعد از عمل اسليو
نياز به پروتئين در هر فرد متفاوت است، اما ميانگين مقدار پروتئين توصيه شده براي بيماران تا دو ماه پس از جراحي 60-70 گرم در روز است. اين مقدار مصرف روزانه پروتئين توصيه شده دقيقا براي افرادي كه عمل جراحي لاغري هم انجام نداده اند لازم است.
بهترين منابع پروتئين كدامند؟
پروسه لاغري و كاهش وزن با انجام جراحي لاغري به پايان نمي رسد و تازه شروع راه است. در اين راه لازم است كه بعد از انجام جراحي، رژيم اسليو را رعايت كنيد و در كنار آن از ورزش هم غافل نشويد.
مصرف پروتئين بعد از عمل اسليو معده بسيار مهم است. برخي از منابع خوب پروتئين كه مصرف آنها به بيماران اسليوي توصيه مي شود عبارتند از:
- سينه مرغ بدون پوست
- بوقلمون آسياب شده بدون چربي
- ماهي قزل آلا بدون پوست
- سفيده تخم مرغ
- ماهي هاي سفيد مانند ماهي كاد و تيلاپيا
- ماست يوناني بدون چربي و ساده
- پنير كوتاژ كم چرب
- تن ماهي
- آجيل (بادام، بادام هندي و بادام زميني داراي بالاترين غلظت پروتئين هستند)
- حبوبات مانند لوبيا سياه، نخود و عدس
- دانه هايي مانند شاهدانه، چيا، كنجد و كتان
مصرف بيش از حد پروتئين بعد از عمل اسليو چه عوارضي دارد؟
درست است كه گفتيم مصرف پروتئين براي بعد از عمل اسليو معده واجب است و نبايد از آن غافل شد و يا آن را حذف كرد. اما مصرف بيش از حد آن هم عوارضي دارد كه شامل موارد زير مي شود:
- آسيب كليه: كليه ها اندام هايي هستند كه پروتئين را پردازش مي كنند و در صورت مصرف بيش از حد ممكن است دچار مشكل شوند.
- يبوست: به دليل كمبود فيبر
- كم آبي بدن: هرچه پروتئين بيشتري بخوريد، بدن شما براي از بين بردن نيتروژن از طريق ادرار به آب بيشتري نياز دارد.
- خطر سرطان بالا: به دليل سطوح بالاتر مصرف پروتئين مبتني بر گوشت.
- خطر بالاي بيماري قلبي: به خصوص اگر رژيم غذايي سرشار از چربي هاي اشباع شده باشد.
- بوي بد دهان
- نوسانات خلقي
منبع: foodonly.ir
برچسب: ،